O que é
A Vitamina D, também conhecida como Calciferol, é uma vitamina lipossolúvel (solubilidade em lipídios). Ela é obtida através da ingestão de alguns alimentos e também através da transformação do colesterol pelas radiações solares.
Funções:
- Manter as concentrações de fósforo e cálcio no sangue;
- Regular o metabolismo dos ossos e faz a fixação de cálcio nos ossos e dentes;
- Nas crianças é fundamental para o crescimento ósseo.
Problemas de saúde causados pela deficiência da Vitamina D:
- Raquitismo (nas crianças): doença causada pela carência de vitamina D no organismo. Esta doença é caracterizada por ossos fracos e moles, defeitos na dentição, crescimento físico retardado e deficiência na absorção de fósforo e cálcio.
- Osteomalácia (em adultos): ossos fracos e moles.
Fontes:
- Leite e derivados (queijo, iogurtes, manteiga, bebidas lácteas, etc.);
- Óleo de fígado de bacalhau;
- Gema de ovo;
- Carne de algumas espécies de peixes (cavala, arenque e salmão, sardinha e atum);
- Fígado de vaca. Tweet
Nenhum comentário:
Postar um comentário